羊肉餅乾

羊肉餅乾

材料:

 羊肉泥

 起司粉

 麵粉

 水

  以上材料視自己高興加,沒有ㄧ定的比例

作法:

1.先將羊肉泥放入鍋子中

2.加入麵粉.起司粉.或是紅蘿蔔泥(紅蘿蔔泥被我拿去做烘乾了,忘記留下來)

3.加以揉搓,適時加一點水

5.最後揉到不黏手即可,麵粉大漲所以這一次我麵粉加的不多.(其實是忘記買了)

6.送入烤箱(溫度自訂,基本上我都定150度左右)

7.烤個15分鐘  發現厚厚的ㄧ層油

8.將羊肉餅乾剪小塊(烤盤上我沒有另外塗油,都是羊肉餅乾自己生出來的油)

9.約30分鐘後    完成

10.裝入保鮮罐

ps:這是上一批做的,加入較多的麵粉!當然量會多很多!!

     感覺比較扎實!!比較好剪!!但是相對的肉香味會少很多



嗯~~~~以上是隨意坐隨意吃食譜